المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-28-2014, 11:20 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كيكة لفافة القرفة لذيذه
المقادير للعجينة : 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء دافئ 3 ملعقة طعام زبدة مذابة بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا المقاديرللحشوة : 1/3 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة 1/4 كوب جوز مطحون (اختياري) لتزيين الوجه : 1 كوب سكر ناعم 3 ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة : 1. تخلط الخميرة والسكر والماء والحليب . 2. تضاف الزبدة والبيضة والفانيلا وتخلط جيدا . 3. يضاف الطحين والملح وتعجن لتصبح عجينة متماسكة وطرية . 4. تترك العجبنة لتخمر مدة ساعة ليتضاعف حجمها . 5. ترق بمرق العجين على سطح مرشوش بالطحين لعمل شكل مستطيل من العجينة . 6. تدهن العجينة بالزبدة وترش بخليط الحشوة (السكر والجوز والقرفة) وترص الحشوة على سطح العجين لتثبت . 7. تقطع العجينة الى حبال بالعرض مثل الصورة مع إزالة الحواف التي لم تصل اليها الحشوة . 8. في صحن او صينية مدهونة نبدأ بلف أول شريط مثل الرول ثم نبدأ بلف العجينة حوله ليصبح لدينا لفافة ضخمة . 9. نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها لتخمر 20 دقيقة . 10. نحمي الفرن على 190 وتخبز من 25-30 دقيقة لتنضج ويحمر وجهها قليلا. 11. نخلط مقادير الوجة ونوزعها عليها كخيوط . 12. بعد ذلك تقدم وبالعافية عليكم . خطوات عمل كيكة لفافة القرفة بالصور أمـيرة آلــورد |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
لفافة الدجاج المحشوة بالجبنة والخضار | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 01-11-2015 10:02 PM |
قناع القرفة لبشرتكِ | أميرة الورد | عالم حواء | 3 | 02-01-2013 09:46 PM |
طريقة عمل حلويات لذيذه بالصور | دكتورة امل | المنتدى العام | 1 | 01-18-2011 05:20 AM |
كيكة الفراولة لذيذه ~ ,, | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 01-07-2011 08:23 AM |
فطاير لذيذه | لولو | المطبخ والغذاء الصحي | 11 | 05-21-2008 05:09 PM |