الدجاج المحشي

المقادير


■4 حبات صدر دجاج

■1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

■2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

■500 جرام سبانخ مجمدة

■1 كوب جبنة فيتا

■2 كوب دقيق الخبز المتبل

■½ كوب زبدة مذابة




طريقة التحضير



• يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت .


• يحضر الدجاج للحشي ، أما أن يتم قطع صدر الدجاج إلى قطعتين رفيعتين
أو يحشي صدر الدجاج كاملا .


• يطهى السبانخ مع الثوم و زيت الزيتون حتى يذبل و يسوى لمدة 5 دقائق.


• تضاف جبنة فيتا إلى الخليط ، و يمكن زيادة الجبن بحسب الرغبة .


• تغمس قطع الدجاج المحشية بخلطة السبانخ و الجبن و الثوم في دقيق
الخبز جيدا ، حتى تغطى من جميع الجهات .


• تشوى قطع الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم تقدم ساخنة مع السلطة .




أميــرة آلــورد