منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-18-2014, 07:17 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
رول الدجاج المحشي بالخضروات


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير :



4 قطعة كبيرة فيليه دجاج رقيقة قابلة للف

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج





مقادير الحشوة :



2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات 4/3 كوب بسلة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج

1/2 كوب دقيق- 2 ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب مرق - عصير نصف ليمونة

بقدونس مفروم للتزيين





الطريقة :




- تتبل قطع فيليه الدجاج جيدًا بالملح والفلفل وبهارات الدجاج وتترك جانبًا.



- في مقلاة على النار نحضر حشوة الخضار، فيضاف زيت
الزيتون مع الثوم مع التقليب قليلًا ثم يضاف الزنجبيل لمدة دقيقتين.



- بعد ذلك، نضيف الخضروات والتوابل مع التقليب ثم تغطى حتى تمام
نضج الخضروات.



- بعد أن تبرد تمامًا، تفرد كل قطعة دجاج ويتم حشوها بالخضار المجهز
على الناحية الأقصر من قطعة الدجاج. ثم تلف كرول ناحية الجهة الأطول
ثم تثبت بعود خشبي جيدًا.



- توضع رولات الدجاج في الدقيق ثم تحمر في الزبدة حتى تنضج
تمامًا مع تقليبها في كل الجهات.



- بعد ذلك، ترفع رولات الدجاج من المقلاة. ثم يضاف المرق مع
عصيرالليمون مع التقليب جيدًا حتى الغليان.



- يضاف الدجاج مرة أخرى ويغطى الإناء لمدة 30 دقيقة.



- تقدم رولات الدجاج مع الصوص اللذيذ و الأرز الأبيض.





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-18-2014, 09:10 PM   #2
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: رول الدجاج المحشي بالخضروات

يعطيك الف عافيه



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-20-2014, 08:33 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: رول الدجاج المحشي بالخضروات

مشكور ،،، محمد مزهر

ع مرورك آلرآئع

لك أجمل تحية



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-20-2014, 06:02 PM   #4
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: رول الدجاج المحشي بالخضروات

شكرا لك اميرة الورد على هذا الموضوع
فبارك الله فيك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-21-2014, 01:47 AM   #5
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: رول الدجاج المحشي بالخضروات

شكراً لك ،،، حسن بن عبدالله

ع توآصلك آلعطر

لك أحترآمي وتقديري



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2014, 03:26 PM   #6
 
الصورة الرمزية عطر الورد
 

عطر الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: رول الدجاج المحشي بالخضروات

يعطيك العافية على الموضوع



عطر الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الدجاج المحشي أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 05-18-2017 04:38 PM
صدر الدجاج مع الزعتر أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 06-17-2012 12:48 AM
البسكوت المحشي بالفواكه المجففة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 3 01-12-2012 01:00 AM
شيخ المحشي كوسا بلبن أكلة سورية علم بارز المطبخ والغذاء الصحي 12 01-14-2009 11:35 PM
*·~-.¸¸,.-~*باذنجان شيخ المحشي باللبن*·~-.¸¸,.-~*] المستحيل المطبخ والغذاء الصحي 10 02-13-2008 06:43 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية