منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-01-2014, 03:54 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
كيكة الموكا الداكنة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المحتويات


الكيكة


علبة من خليط كيك الفدج بالشوكولاتة

ماء و زيت نباتي و بيض لتطبيق الإرشادات المذكورة على العلبة

ثلث كوب من السكر الخشن

ثلث كوب من الماء

ملعقة و ربع صغيرة من قهوة الإكسبريسو سريعة التحضير





الحشوة



عبوتان من كريمة الجبنة الناعمة (235 غرام)

كوب من السكر البودرة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق صغيرة من الحليب





التزيين



كوب و نصف الكوب من قطع الشوكولاتة النصف محلاة

ستة ملاعق كبيرة من الزبدة

ثلث الكوب من كريمة الخفق





طريقة التحضير



يُحمى الفرن على 175 درجة مئوية (160 درجة مئوية للصواني الداكنة
أو المضادة للإلتصاق).


تدهن صينية الخبز بمقياس20 – 23 – سم برذاذ الزيت و الطحين.


يخلط و يخبزالكيك حسب التعليمات على العلبة للصينية بقياس 20-23 سم.


يترك ليبرد الكيك لمدة 45 دقيقة.


في قدر صغير، يضاف السكر الخشن و القهوة و يحرك حتى تذوب القهوة.


يسخن المزيج حتى يغلي مع التحريك كل فترة.


يرفع المزيج من على النار و يترك ليبرد.


في وعاء متوسط، تمزج مكونات الحشوة بالخلاط الكهربائي بسرعة
منخفضة حتى تمتزج جيدا مع إضافة الحليب الكافي لتمتزج جيدا
يترك جانبا.


في قدر صغير، تسخن مكونات التزيين على نار منخفضة مع التحريك
بإستمرار حتى تذوب القطع و بصبح المزيج ناعم. يبرد المزيج لمدة 30
دقيقة مع التحريك كل فترة حتى يتماسك قليلا.


يقطع الكيك إلى طبقتين، يوزع فوق كل طبقة شراب السكر مع القهوة و يترك قليلا.


توضع الطبقة الأولى على صينية التقديم و يوزع فوقها ثلثين الكوب من الحشوة
و تكرر الخطوة للطبقة الثانية.



توزع كريمة التزيين على أطراف و أعلى الكيك.


يحفظ الكيك مغطى جزئيا في الثلاجة.






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2014, 07:05 PM   #2
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

وفقك الله لكل خير
وبارك الله فيك



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2014, 12:10 PM   #3
نائبآ ثاني للمدير العام والمستشار العام للمنتديات و الصحيفة
 
الصورة الرمزية شيهان شمران
 

شيهان شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

شكرا أميرة بارك الله فيك



شيهان شمران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2014, 12:44 PM   #4
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

شكرا لك اميرة الورد على
طرحك الرائع والمفيد
بارك الله فيك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-03-2014, 10:31 AM   #5
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

مشكور ،،، محمد مزهر

ع مرورك آلرآئع

لك أجمل تحية


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-03-2014, 10:33 AM   #6
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

الله يعطيك آلعآفية ،،، شيهآن شمرآن

ع حضورك آلعطر

لك خآلص آلشكر وآلتقدير




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-03-2014, 10:35 AM   #7
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الموكا الداكنة

شكراً لك ،،، حسن بن عبدالله

ع توآصلك آلجميل في صفحتي

لك أكآليل من ورد آلجوري



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
كيك الموكا بالفواكه أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 03-02-2015 10:33 AM
7 فوائد تمنحها الشوكولا الداكنة لقلبك أميرة الورد الطب والحياة 6 01-28-2015 10:28 PM
صابونة البقدونس وماء الورد لتفتيح البشرة الداكنة أميرة الورد عالم حواء 4 12-07-2014 08:24 AM
كيكة الطاووس ~ ,, أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 01-12-2011 02:47 AM
الموكا ولاأروع روزي المطبخ والغذاء الصحي 11 04-11-2008 04:30 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية