منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-07-2014, 03:15 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





ربما تشاهدين أشهر طباخى العالم فى برامج الطبخ العديدة فى التلفاز وهو
يقومون بتزيين الكيك بكل إتقان، كما تشاهدين ألذ أصناف الكيك المزين
بالكريمة وغيرها عند متاجر الحلويات، وربما تتسائلين عن طريقة التزيين
بنفسك لتحضير أشهى وألذ الكعكات.




إليك أهم النصائح فى تزيين الكيك بإتقان كالمحترفات.



إستخدام سكين حاد



لا تنسى إستخدام السكين الحاد وليس العادى عند تقطيع الكيك، لتستطيعى
تقطيع الكيك الى اقسام متساوية دقيقة، ولا تتسرعى عند تقطيع الكيك بل
تريثى عند القيام بهذه الخطوة حتى تحصلى على طبقات مثالية، وحتى لا
يتفتت منك الكيك او يتم تقطيعه بشكل خاطئ.







رش الكيك بالعصير



إذا إكتشفتِ أن الكيك صلب بعض الشئ، فيمكنكِ رش قطع الكيك بعصير
فاكهة تفضلينها طازج، حتى يعطيها ملمساً أكثر نعومة وتصبح رطبة
أكثر، ولكن إحذرى من رشها بكمية زائدة عن الحد.




إستخدمى النايلون أو ورق الخبز



لا تترددى فى إستخدام النايلون أو ورق الخبز لتغطية أطراف طبق التقديم
عند تزيين الكيك بالكريمة وغيرها، حتى لا تتسخ أطراف الطبق بالكريمة
وبعد الإنتهاء يمكنكِ إزالته بكل سهولة.






إحذرى الكيك الساخن



لا تحاولى تقطيع الكيك أو تزيينه وهو ساخن، فإن حاولتِ تزيين الكيك
وهو ساخن فسوف تذوب الكريمة ولن تثبت على الكيك، بل سوف يتفتت
الكيك أيضاً أثناء تقطيعه، لهذا إنتظرى حتى يبرد الكيك تماماً، وأيضاً تأكدى
أن تكون الكريمة على درجة حرارة الغرفة او دافئة بعض الشئ.





تقسيم الكريمة


قسمى الكريمة وإدهنيها على الكيك بشكل متساوٍ، ولا تنسى
دهن الكريمة من أطراف الكيك الى وسطها منعاً للتفتت.






تزيين سطح الكيك


إذا كنتِ سوف تزينين سطح الكيك بالمكسرات أو الحبيبات الملونة
او قطع الشوكولاتة، فعليكِ وضعهم مباشرة بعد وضع الكريمة وقبل
أن تتجمد، حتى تثبت قطع الشوكولاته او الحبيبات الملونة او المكسرات
على الكريمة ويجمدوا معاً.






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2014, 12:18 AM   #2
نائبآ ثاني للمدير العام والمستشار العام للمنتديات و الصحيفة
 
الصورة الرمزية شيهان شمران
 

شيهان شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات

تسلمي أميرة يعطيك العافية



شيهان شمران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2014, 08:41 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات

أشكرك ،،، شيهآن شمرآن

ع مرورك آلعطر

لك تحيآتي وتقديري


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2014, 03:32 PM   #4
 
الصورة الرمزية عطر الورد
 

عطر الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات

يعطيك العافية على الموضوع



عطر الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2014, 09:56 PM   #5
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات

تسلمين ،،، عطر آلورد

ع حضوركِ آلجميل

دمتي بآلخير وآلسعآدهـ



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-18-2014, 01:37 PM   #6
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: نصائح مهمة لتزيين الكيك بإتقان كالمحترفات

شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه
على هذه النصائح
بارك الله فيك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
نصائح مهمة .... الـــمـــهاجــــر عالم حواء 4 03-18-2011 01:10 AM
قبل أن تقومي بفطام طفلك نصائح مهمة أميرة الورد الأسرة السعيدة والمجتمع 6 08-21-2010 11:54 PM
نصائح مهمة تجعلك تتألقين في حفل زفافك (جنة القلوب) عالم حواء 4 11-08-2009 05:32 PM
نصائح مهمة للرحلات البرية ,,, ..... عايض حامد الشمراني السفر والسياحة والرحلات البرية 5 05-31-2008 04:09 AM
نصائح مهمة من اجل دوام الصحة............>>> نمر الروحاء الطب والحياة 10 01-12-2008 07:41 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية