منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-04-2014, 01:43 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
صينية القرنبيط بصوص الجبنة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير :



•حبة قرنبيط متوسطة مقسمة الى زهرات

•2 ملعقة كبيرة فتات خبز (بقسماط مطحون)

•10 جرام جبنة شيدر

•10 جرام جبنة بارميزان ويمكن استبدالها بالجبنة الرومي





•مكونات الصوص :



•50 جرام زبدة

•40 جرام دقيق

•2 كوب جليب سائل منزوع الدسم

•35 جرام جبنة شيدر

•35 جرام جبنة بارميزان

•ملعقة صغيرة خردل

•فلفل أحمر مطحون (اختياري)






طريقة التحضير :



1. نقوم بتسوية القرنبيط على البخار لمدة 6- 8 دقائق، وذلك بوضع
القرنبيط على مصفاة معدنية ونضع المصفاة فوق اناء به ماء يغلي
مع تغطية المصفاة.



2. نقوم بتحضير الصوص وذلك بإذابة الزبدة ثم نضيف الدقيق مع التقليب
حتى يتحول الى اللون الذهبي نرفع الدقيق من على النار ثم نضيف الحليب مع
التقليب حتى نحصل على خليط متجانس. نضع الخليط على النار مرة أخرى
مع التقليب المستمر حتى الغليان.



3. نضيف الجبن مع التقليب حتى تذوب الجبن ثم نضيف الخردل
والفلفل الأحمر.



4. نرص القرنبيط في وعاء فرن ونضيف الصوص فوق القرنبيط
ثم نوزع فتات الخبز والجبن الشيدر والبارميزان المتبقية.



5. ندخل الصينية الفرن مع اشعال الشواية حتى نلاحظ احمرار وجه الصينية
يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2014, 08:10 AM   #2
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: صينية القرنبيط بصوص الجبنة

شكرا لك اميرة الورد على شرح
وطريقة عمل صينية القرنبيط
حفظك الله ورعاك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2014, 08:52 PM   #3
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: صينية القرنبيط بصوص الجبنة

يعطيك العافيه على الطرح



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 12:38 PM   #4
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: صينية القرنبيط بصوص الجبنة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الدجاج بصوص التندوري والفلفل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 10-28-2014 05:42 PM
الدونات بصوص الفراولة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 10-26-2014 09:42 AM
جمبري مشوي بصوص الريحان أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 05-14-2014 04:55 PM
دجاج بصوص الليمون أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 04-06-2014 11:59 PM
القرنبيط الاخضر والقلب ؟؟ أميرة الورد الطب والحياة 6 08-07-2010 01:15 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية