منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-11-2014, 04:37 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
كيكة الليمون





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير:



للعجينة :



½ 1 اصبع زبدة باردة مقطعة مكعبات

80 ثم سكر ناعم

30 غم لوز مطحون

ملعقة صغيرة فانيلا

250 غم طحين

بيضة

½ ملعقة صغيرة ملح





لحشوة الليمون :



4 بيضات

240 غم سكر

عصير وبشر 5 ليمونات كبيرة

3 أصبع زبدة بحرارة الغرفة مقطعة مكعبات

2 ملعقة صغية فانيلا





طريقة التحضير:




1. لتحضير العجينة:


تخلط المقادير إما بمحضرة الطعام أو باليد لتصبح عجينة
متماسكة ، وتلف بورق بلاستيك وتبرد في الثلاجة مدة ساعة .



2. يرش السطح بالطحين وتفرد بالنشابة وتوضع بقالب الكيك
المتحرك .



3. تعاد للثلاجة مدة 20 دقيقة ثم تثقب بالشوكة بعدة أماكن
ويوضع فوقها ورق الخبز ثم كمية من حبوب الفاصوليا الجافة
لمنع العجبنة من الانتفاخ أثناء الخبز وتخبز في فرن حرارته 175
لمدة 20 دقيقة ثم يرفع الورق والفاصوليا وتخبز 10 دقائق اخرى
لتصبح ذهبية .



4. لتحضير الحشوة : يفرك السكر ببرش الليمون جيدا ليخرج
عطره .



5. يوضع قدر فيه ماء مغلي على النار ويوضع فوقه صحن
زجاجي يتحمل الحرارة بشكل لا يلامس فيه قاع الصحن الماء
وتخفض الحرارة بحيث يغلي الماء ببطء ويوضع البيض وعصير
الليمون والسكر ببشر الليمون والفانيلا وتخفق باليد وبشكل مستمر
ليذوب السكر .



6. يرفع الخليط ويصفى ويترك ليبرد ثم تضاف قطع الزبدة
بالتدريج مع التحريك والخفق المستمر لضمان أن تذوب وتختلط
بالمزيج .



7. يسكب المزيج فوق الكيك ويبرد عدة ساعات ويرش بالسكر
الناعم ويقدم .





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2014, 12:48 AM   #2
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

اميرة الورد
شكرآ لك على طرح طريقة
عمل كيكة الليمون



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2014, 10:53 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

حسن بن عبدالله


:


شكراً لك ع مرورك آلعطر

نوررت

لك تحيآتي وتقديري



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2014, 05:43 PM   #4
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2014, 11:47 AM   #5
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

آللؤلؤة


:


مشكورة أختي آلغآلية

ع رووعة حضوركِ

لكي آلود وعبير آلورد



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2014, 06:52 PM   #6
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

شكرآ لك على طرح



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-2014, 09:34 AM   #7
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة الليمون

محمد مزهر


:



تسلم ع مرورك آلرآئع

لك خآلص آلشكر وآلتقدير



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
تشيز كيك الليمون أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 03-02-2015 10:07 AM
حلى الليمون ~ أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 7 06-04-2011 01:29 PM
فوائد الليمون .... سلطان آل وافي الطب والحياة 10 07-17-2010 01:53 AM
كيف تمرضون ولديكم الليمون ابويزن الطب والحياة 4 10-26-2009 07:51 PM
من فوائد الليمون!! أبو الرشد الطب والحياة 11 09-10-2009 09:28 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية