منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-04-2008, 03:49 PM   #1
 
الصورة الرمزية نووري الشمراني
 

نووري الشمراني is on a distinguished road
لازانيا إيطالية

لازانيا إيطالية المكونات والمقادير: 1 كجم من اللحم المفروم. 12 شريحة من طبقات اللازانيا. ملعقة صغيرة...
لازانيا إيطالية

المكونات والمقادير:

1 كجم من اللحم المفروم.
12 شريحة من طبقات اللازانيا.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بصلات كبيرة مبشورة.
ملاعق صغيرة ثوم مفري.
كجم من الطماطم.
كوبين من المرق.
جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.
زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
لتر حليب + دقيق للبشاميل.


طريقة التحضير:

تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:

- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.

البشاميل :

يحضر بالطريقة المعتادة.

- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.

- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .

يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.
- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.

- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.
- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.



نووري الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-04-2008, 04:04 PM   #2
شاعر
 
الصورة الرمزية مصلح الشمراني
 

مصلح الشمراني is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووره خيتو على طرحك

تقبلي مروري

مصلح الشمــ525ــراني



مصلح الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2008, 03:46 AM   #3
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية همسة احساس
 

همسة احساس is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافية على هالوصفة الذيذة

وهي من أطباقي المفضلة

ننتظر منك كل جديد



همسة احساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2008, 08:45 AM   #4
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
افتراضي

تشكوراتوووووووو خيتوووو تسلم يدك يالغاليه على الوصفه يميمييييييييييييي



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-06-2008, 10:08 AM   #5
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية المحروم
 

المحروم is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووووووووووور



المحروم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 05:39 PM   #6
مشرف سابق
 

قناص القلوب is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووره خيتو على طرحك

تقبلي مروري


اخوك قناص القلوب



قناص القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-11-2008, 01:20 PM   #7
مشرف سابق
 

Hâkâ®ôk yâ GâlBê is on a distinguished road
افتراضي

::نووووري الشمراني::

يعطيك العافيه يالغاليه على الطرح لاعدمناك يسلمو تقبلي مروري واحترامي

&*شمراني والوفاء عنواني*&



Hâkâ®ôk yâ GâlBê غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-11-2008, 07:38 PM   #8
 
الصورة الرمزية همس الشوق
 

همس الشوق is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووووو
اختي نوووري
بنتظار جديدك



همس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
لازانيا الدجاج بالسبانخ والفطر أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 08-24-2014 11:14 AM
لازانيا الدجاج والخضروات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 11-25-2013 09:26 AM
سعد بن مسفر بن فايز الشمراني يوقع عدة عقود مع شركة إيطالية صحيفة شمران الاخبارية أخـبار قبائل شمران 1 04-17-2013 12:27 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية