منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-08-2015, 12:17 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
الدجاج المشوي بصوص الليمون والنعناع



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المقادير:



1 دجاجة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع أو حسب الرغبة.

3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة قطع متوسطة.

2 حبة بصل مقطعة إلى 8 قطع.

6 فصوص ثوم كبيرة (غير مقشرة).

1 حبة ليمون مقطعة إلى 4 قطع.

2 ملعقة صغيرة ملح.



مقادير التتبيلة :



2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

1 ملعقة صغيرة سماق.

1 ملعقة صغيرة شطة حمراء.

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.



مكونات صوص الليمون والنعناع :



2 حبة ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة.

حفنة من أوراق النعناع الطازج مفروم ناعم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة سماق.



الطريقة :



تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في إناء عميق، وتُتبل قطع الدجاج جيداً من

الخارج والداخل وتحت الجلد وتُترك في الثلاجة (المبرد) لمدة ساعة
على الأقل، ويُفضل أن تُتبل من اليوم السابق لإعدادها.



يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 210 درجة مئوية.



تُرص قطع البطاطس، والبصل، والثوم، والليمون في صينية الفرن

وتُرص فوقها قطع الدجاج ويُرش الملح على سطح الصينية.



تُوضع الصينية في الرف العلوي للفرن لمدة 20 دقيقة ثم تُقلب لضمان

امتزاج المكونات وتُوضع في الفرن مرة أخرى حتى تنضج جيداً وتكتسب

اللون الذهبي.



تُخلط مكونات صوص النعناع والليمون في إناء عميق وتُضاف على

سطح الدجاج الساخن قبل التقديم مباشرةً.



يُقدم الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو حسب الرغبة .




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-12-2015, 12:18 AM   #2
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: الدجاج المشوي بصوص الليمون والنعناع

شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه
سلمت يداك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-12-2015, 07:30 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: الدجاج المشوي بصوص الليمون والنعناع

حسن بن عبدالله

:

شآكرهـ لك رووعة حضورك

لك تحيآتي وتقديري


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
جمبري بصوص الليمون والكزبرة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 03-16-2015 08:49 AM
الدجاج بصوص التندوري والفلفل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 10-28-2014 05:42 PM
الدجاج بالزبادي والنعناع أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 10-28-2014 05:19 PM
دجاج بصوص الليمون أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 04-06-2014 11:59 PM
بيتزا الدجاج المشوي أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 09-11-2011 05:31 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية